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スープ一滴、妥協なし

CONCEPT

心を動かす一杯を。

味噌の力強さ、醤油と塩の奥深さ。
私たち株式会社REBORNは、「らーめん蓮」「らーめんOrange」の3店舗を通じて、毎日食べたくなる本気の一杯をお届けしています。変わらぬ情熱と、進化する味で、今日もあなたの心を温めます。

味噌らーめん
濃厚醤油らーめん
黒和柄

RECRUITMENT

“笑顔”は、チームでつくる。

株式会社REBORNでは、「目配り・気配り・心配り」を大切にしながら、お客さまに笑顔で帰っていただける接客を、スタッフ全員で目指しています。
ただのアルバイトや仕事ではなく、ここでの経験が“社会に出る自信”につながる。そんな「成長の場」として、教育とサポートに本気で取り組んでいます。

厨房の様子
厨房の様子

​あなたの一歩が、誰かの笑顔に変わる場所へ。REBORNで、自分の可能性を広げてみませんか？

黒い和紙

OUR SHOPS

「食べる」を超える体験を、あなたに。

私たちが大切にしているのは、ただの「食事」ではなく、お客さまの心に残る“楽しさ”と“驚き”。行列ができる理由は、味だけじゃない。大田区・世田谷区の各店舗で、一人一人と向き合うコミュニケーションと、心からのおもてなしをご提供しています。

らーめん蓮 蒲田本店
らーめん蓮 三軒茶屋店

LIMITED MUNU

毎月、期間限定メニューをご提供しています。

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